为什么被禁止吃零食的孩子，往往不快乐

小时候身子弱，每个月都因为感冒发烧到诊所报到，症状总是老套路的气管发炎引起咳嗽，所以糖和冷饮这类容易刺激咽喉的小零食，就从我的清单上消失了。去朋友家做客，小伙伴的爸爸妈妈会拿出好多糖果饮料，热情地告诉我“千万别客气！”我总要打起十二分定力才能抵制住美食的诱惑吧唧吧唧嘴再摇摇头！有着渴望零食的感同身受我在儿子的零食管控上并没有“严防死堵”而是格外费了心思研究。http://rencaiku.bcj.gov.cn

缺零食的孩子不快乐？

研究发现，吃零食和孩子的心理状态甚至性格塑造产生深远影响：不缺零食的孩子更快乐，包容度高；越被禁止吃零食的孩子往往越不快乐，包容度更低。

这是为什么呢？

1、得不到的永远在躁动

越得不到的东西越会成为渴望，成人如此，孩子更是如此。在幼儿时期任何心理上的极度不满足都会在这个孩子身上留下烙印，并伴随一生，这也很容易导致孩子产生以下表现：

眼馋：因为在家吃不到，对他来说拥有太难；

抢夺：正常方式得不到，只能依靠粗暴抢夺；

调皮：社群的天性让孩子只能通过其它的方式获取存在感，如调皮捣蛋。

2、对待新鲜胆小排斥

当出现一个从未吃过的食物，不同孩子的反应是不一样的：

乐于尝试： “是什么味道？我想尝尝。”

谨慎：“是可以吃的吗？” “别人吃，我再吃。”

害怕：“妈妈不会让我吃。” “没吃过，害怕。”

拒绝：“不是吃的。” “不能吃。”

以小窥大，孩子对待食物的态度最终也会反映在对待外界其它新事物的接受能力上。长期食谱单一，孩子心灵上得不到满足，思维也容易被固化，当面对新的食物时缺乏探索的欲望，不愿尝试。反之，食谱越是丰富的孩子，越勇于尝试新事物，他的心灵世界也越宽广。

孩子长身体需要零食？

除了满足心理需要，从健康的角度出发，我们也需要给孩子挑选合适的零食：

由于小孩子的胃容量比较小，但运动量又比较大，如果只靠一日三餐的话，营养摄入是不够支撑生长发育的。绝大多数孩子他们其实都需要有一些小零食来补充能量。

世界卫生组织建议一岁后的孩子一日3-4餐，如果孩子中途需要的话再给1-2次小零食，给孩子持续的能量供应。

零食≠垃圾食品

零食≠垃圾食品，零食本来就是在两正餐之间吃的少量食物，也可以是健康的，有益身体的。只是现在很多商家出售的小零食是热量、色素等都是超量的，不健康的食品，所以才会混淆了我们对零食的概念。

很多家长不让孩子吃零食是怕影响吃饭，但这个零食量和吃零食的时间家长是可以控制的，具体怎么做看下面的建议吧：

享用零食的时间

不要离正餐太近，一般应间隔1.5-2小时，睡前半小时不宜吃零食。睡前吃零食会增加肠胃负担，影响睡眠，如果不注意刷牙，还会有害牙齿健康。

零食的量和频率

每次吃零食宜少量，以不影响正餐的食欲和食量为原则。每天享用零食的次数不应超过3次，次数过多，即使每次吃少量的零食也会积少成多。

零食不能代替正餐

零食不能反客为主代替正餐，应与正餐相配合：比如上午可以给孩子吃少量能量较高的零食，如一块蛋糕或2-3块饼干，午睡后喝一杯酸奶，下午吃一点水果。

注意食品卫生和安全

少吃街头食品。吃零食前要洗手，吃完零食应漱口，预防疾病和龋齿。

　　不要让孩子在玩耍时或哭闹时吃零食，防止被呛到、噎到。越是幼小的孩子，越应注意食用零食时的安全。

其实，零食如此让人难以割舍，除了美味，更是童年最无可取代的回忆~

杨绛先生在《走在人生边上》一书中就讲述了一段吃零食的回忆，写作时杨绛已经96岁了，但这段儿时的回忆却异常清晰：

大姐姐撕开一层纸，里面还裹着一层纸；撕开这层，里面又是一层。一层一层又一层，纸是各式各样的，有牛皮纸、报纸、写过字又不要的废稿纸，厚的、薄的、硬的、软的……每一层都用糨糊粘得非常牢固。大姐姐和许老师一层一层地剥，都剥得笑起来了。她们终于从十七八层的废纸里，剥出一个精致美丽的盒子，原来是一盒巧克力糖！大姐姐开了盖子，先请许老师吃一颗，然后给我一颗，给三姐姐一颗，自己也吃一颗，然后盖上盖子说：“这得带回家去和爸爸妈妈一起吃了。”她又和我商量：“糖是你的，匣子送我行不行？”我点头答应。糖特好吃，这么好的巧克力，我好像从没吃过呢。回家后，和爸爸妈妈一起吃，尤其开心。我虽然是个馋孩子，但能和爸爸妈妈一家人同吃，觉得更好吃。

（节选自杨绛《走在人生边上》劳神父章节）

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